tag:blogger.com,1999:blog-4081501775697748603.post6836314991715828034..comments2023-04-27T10:32:49.850+03:00Comments on Сидим. Едим. Пьём.: Унылые «Веселые колбаски». ПсковДенис Шумаковhttp://www.blogger.com/profile/11989382676717545032noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4081501775697748603.post-74602745442039221062009-12-11T23:58:42.038+03:002009-12-11T23:58:42.038+03:00Я вот всё наудивляться не могу - как в нашем любим...Я вот всё наудивляться не могу - как в нашем любимом городе можно умудриться сосздавать совершенно разные общепитовские маршруты, состоящие из неповторяющихся заведений. Ну т.е. вы тут об одних, я и мои друзья в повседневной жизни совсем о других. О ваших я и вспомнить-то сразу не могу, даже когда хочется пойти в новое место. :) Это удивительно. Ясно, что я в кухне не силён и иду на настроение, но всё же. Удивительно.<br /><br />Про "Колбаски" следующую фразу обронил приехавший обучать персонал "Двора Подзноева" дядька из Питера (ООО "Ресторанофф"): "Мне там впервые в вашем городе очень правильно улыбались".<br /><br />Денис К.Денисhttps://www.blogger.com/profile/04106947464561764429noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4081501775697748603.post-61793964454755932562009-11-11T00:23:17.566+03:002009-11-11T00:23:17.566+03:00Привет, Саныч!
1) Ходить по заведениям с заранее ...Привет, Саныч! <br />1) Ходить по заведениям с заранее плохим настроением - это методологически неправильно :))) <br /><br />2) "Колбаски" - это не "Пражский град". Т.е., как говорил Винни Пух: абсолютно! Абсолютно другое заведение (по формату, ассортименту и т.д. и т.п.). Пока ассоциации с "Пражским градом" созданы искусственно, чтобы потенциальные клиенты не заблюдились :) Сравнивать ВК и ПГ, конечно, можно, но некорректно. <br /><br />3) По кухне лично у меня впечатление также неоднозначное... Это если придираться... Все было вполне съедобно и вкусно, но вот шашлык (явно вымоченный давно-давно:)) был несколько резиновым.<br /><br />Но есть два момента, которые сильно радуют: а) имею крайне чувствительный и капризный желудок, знаю 1001 местное заведение, после посещения которых приходится отпиваться горстями таблеток... Здесь же: отличные унутренние осчучения в процессе, и, главное, никаких жутких последствий после :) Практически, кафе "Диета" :))) б) есть еще и ценовой момент (в соотнесении с безопасностью-качеством)... Можешь ли ты назвать в центре города хоть одно заведение, где (если не выпендряться с пивом и блюдами типа "Виселицы") можно на 200-250 рублей очень прилично (не комплексный обед в два блинчика, а чего-нибудь на мужика в 90 кг.весом) пообедать? <br /><br />4) Понимаю, что общепит - штука очень консервативная, но "Ресторанный партнер" - это не только рестораны... Это группа компаний, которая постоянно развивается и меняется, что, м.б. и не очень совпадает с нашим привычным о них впечатлениях :) Поэтому бросание арахиса на пол - это только начало :))) Вот они возьмут, и вообще круто сменят формат, сделают что-то вроде местного МакДональдса ;))))<br /><br />С.КалининAnonymousnoreply@blogger.com