6 авг. 2011 г.

El Pintor. Барселона


El Pintor — это ресторан компании Grup Travi, владеющей еще несколькими ресторанами и отелем в Барселоне и заодно занимающейся кейтерингом. Вообще-то на вывеске самого ресторана написано Hostal el Pintor («Приют художника» или типа того), однако на сайтах и в чеках написано просто El Pintor, так что я буду использовать это название. Если понадобится.

Ресторан находится в закутке, немного в стороне от протоптанных троп. Совсем немного (Carrer de Sant Honorat, 7). Работает чуть-чуть днем (примерно с 13.00 до 16.00) и чуть-чуть вечером (с 20.00). И еще он достаточно дорогой. Совокупность трех этих факторов обеспечивает ресторану его первое (но не единственное) достоинство — в нем тихо. В центре Барселоны это бывает очень кстати, особенно для нас — чахлых северян.

В ресторане два этажа и, соответственно, два зала. В меню — изобилие и разнообразие. Мы заказали овощи-гриль с анчоусами (баклажаны и разные перцы, называется Escalivada), зеленую спаржу с креветками, хамона на дыне, запеченного морского черта с креветками, картофелем и ракушками, запеченного хека с разными штуками, шоколадный десерт, крем-брюле по-каталонски, кофе, чай, свежий апельсиновый сок, полбутылки сухого белого, водички и два бокала манзанильи. Немного хлеба с томатной намазкой принесли автоматически. И автоматически же включили его в счет, потянувший в итоге на 124 евро и 65 центов. Если проигнорировать традиционно беспомощный для Испании чай (с трогательной, впрочем, подачей), то все просто отлично. Особенно две запеканки. Запекать морского черта мы теперь попробуем самостоятельно. Ну а хек и вовсе стал каким-то экскурсом в далекое уже детство. В котором мороженый хек был одной из самых доступных магазинных рыб. И, немного поколдовав, его можно было приготовить очень вкусно. В El Pintor хек явно был свежим. И поколдовали над ним правильно — рыба, соус и овощи были волшебными.

На дверях ресторана написано, что в 2010 году он был упомянут в Мишленовском гиде. Что тоже приятно, конечно. Отличное место.

Комментариев нет: