«Винные палаты» во «Дворе Подзноева» открылись для широкой публики 17 (кажется) апреля 2010 года и завершили гастрономическую композицию гостиничного комплекса, которая на сегодняшний день оставлена из «Трапезных», «Пивных», «Пироговых», «Кофейных» и собственно «Винных» палат (за такие вступления, конечно, нужно убивать).
«Винные палаты» позиционируются как магазин, специализирующийся на хорошем алкоголе и деликатесах. Такое позиционирование мне кажется несколько странным, но я свои соображения по поводу этой странности оставлю на потом — а сначала расскажу об этом заведении именно как о магазине.
Судя по всему, ассортимент вина и всякого прочего алкоголя в «Винных палатах» еще сформирован не до конца, выводы делать рано, но тем не менее.
1. Ассортимент для Пскова нетипичный, с ассортиментом прочих алкогольных магазинов города не пересекающийся и превосходящий его (ассортимент других магазинов) по качеству.
2. При этом ассортимент небольшой и бестолковый — в том смысле, что особой идеи за этим ассортиментом пока не просматривается. Мало того, площади магазина и система выкладки товара таковы, что существенное расширение ассортимента едва ли будет возможным без перепланировки. При таком раскладе самым очевидным решением является узкая специализация магазина (например, по винам какого-нибудь одного региона) — но такой подход в Пскове едва ли будет разумным. На некоторую ассортиментную незавершенность, таким образом, «Винные палаты» обречены изначально — впрочем, эта незавершенность вполне может быть скомпенсирована разными сервисными штуками.
3. В магазине очень приличная коллекция односолодового виски от какого-то независимого боттлера — известного, но его название на момент написания поста я вспомнить не смог.
4. В «Винных палатах» разумные цены. Выбранная наугад бутылка Haras Sauvignon Blanc, стоящая за пределами России 10-15 долларов США, в «Винных палатах» стоит 690 рублей. Поверьте, с учетом неизбежных для нашей страны накруток, это вполне приличная цена.
5. Деликатесный ассортимент носит скорее демонстрационный характер — песто, немножко трюфелей, окорок на подставке и всякие прочие вкусности выставлены на витрину в единственном экземпляре и смотрятся очень сиротливо.
Короче говоря, если мы рассматриваем «Винные палаты» как винный магазин, то на сегодняшний день они — лучший алкогольный магазин города (особенно с учетом фактически закрывшегося «Ивана»). Заковыка только в том, что и само расположение «Винных палат» (на территории гостиничного комплекса), и их внутренняя организация (наличие столиков, неудобная для розницы выкладка товара, возможность полистать Паркера), и наличие закуски, и некоторые другие моменты просто вопиют о том, что работать это заведение должно в режиме магазина-клуба. Ну то есть так, чтобы туда можно было зайти на бокальчик вина. Или виски. В принципе, для того, чтобы вот прямо сейчас «Винные палаты» стали отменной «рюмочной», нужно сделать очень немногое.
1. Постоянно держать некоторое количества вина охлажденным до температуры подачи (впрочем, в магазине это тоже необходимо).
2. Поменять музыку.
3. Завести вакуумные пробки.
4. Переставить столик, который напротив входа, в более удобное для посетителей место.
5. Разработать ассортимент закусок и заточить его под алкогольный ассортимент.
6. Ну и самое главное, конечно — начать разливать напитки по бокалам.
Сейчас этого «самого главного» нет. Насколько я понимаю, такова принципиальная позиция руководства комплекса — магазин, а не общепит. Я не владею всей информацией, в результате анализа которой «Винные палаты» стали именно магазином — возможно, тому есть веские причины. Но выпить бокал вина там было бы чертовски приятно.
Впрочем, это можно сделать и сейчас, купив целую бутылку. Ее откроют, вино разольют по бокалам, к нему подадут сыр или мясо, а открытую бутылку отложат для вас до вашего следующего визита.
Очень приятное место.
Показаны сообщения с ярлыком Магазины: Псков. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Магазины: Псков. Показать все сообщения
23 апр. 2010 г.
15 мар. 2009 г.
Алкогольная торговля в Пскове
Тоже без претензий и тоже крайне субъективно. Но тем не менее.
Винные салоны «Иван»
В настоящее время их два — на Рижском проспекте (напротив «Орбиты») и на втором этаже ТК «ПИК». К этим магазинам я испытываю устойчивую симпатию. Фактически, они являются единственным местом в городе, где с большой степенью вероятности можно решить две главные задачи при покупке хорошего алкоголя. Во-первых, найти что-либо новоe и интересное, во-вторых, найти то, что нужно.
В «Иванах» продаются вина из коллекции Игоря Ларионова. По соотношению «цена-качество» и широте ассортимента это сейчас одна из самых интересных линеек на российском рынке. Вина в этой линейке в основном калифорнийские и австралийские, с небольшими включениями напитков из других регионов. В «Иванах», к сожалению, не всегда много ларионовских вин — но при этом они всегда есть.
В «Иванах» неплохая коллекция сухих вин других производителей, причем ассортимент их весьма разнообразен по целой куче параметров: по лозе, по региону, по цене.
В «Иванах» есть сотерны, хересы, портвейны. И неплохой выбор игристых вин. Присутствует большое количество бюджетных и популярных напитков. Хороший ассортимент ликеров и крепкого алкоголя.
Короче говоря, на сегодняшний день «Иваны» — это лучшие винные магазины города. Есть только одно место, превосходящее «Иваны» по двум ассортиментным позициям — это винный отдел «Империала». Ну и родственный ему «Алкомаркет», конечно.
Важное дополнение. Май 2011. Формально магазин «Иван» продолжает свое существование. Но он сменил своего владельца и уже совсем «не торт». Все, написанное выше, можно считать ностальгическими воспоминаниями. Функции старого «Ивана» в Пскове выполняют теперь «Винные палаты».
Винный отдел «Империала»
Тот что внутри, конечно — хотя и на внешних полках иногда попадаются любопытные вещи. Например, крымские вина или молдавские от Acorex. А вообще внешняя сторона винного отдела «Империала» позволяет сделать предположение об исключительно оригинальном образе мышления тех, кто этим винным отделом управляет. Огромный выбор и большое разнообразие дешевой водки, «фломастеров», напитков из виноматериалов и разных эрзацев типа «Вискаря» и «Псковейна» на фоне достаточно скромной «внутренней» коллекции хорошего алкоголя — это самый настоящий сюрреализм. Возникает стойкое ощущение, что классный алкоголь по цене около 100 рублей за бутылку покупают настоящие знатоки и ценители, которые долго и со знанием дела выбирают бутылочку благородного напитка. А пошлое бухло рублей от 400 за бутылку покупают неразборчивые пьянчуги, которым все едино, чем напиваться — поэтому и ассортимент дорогих напитков не такой широкий.
Винная коллекция «внутреннего Империала» уступает «Ивановской» и по ассортименту, и по качеству экспонатов, и по общему принципу формирования (его там, похоже, вообще нет). Несколько интересных позиций в этой коллекции есть (вина J.Bouchon, черногорские вина, вкрапления дорогих итальянских, австралийских и французских вин и еще так, по мелочам) — но, в общем и целом, коллекция какая-то безыдейная. И, кстати, этот винный отдел — одно из всего двух винных мест в Пскове, где мне попадалось вино, испорченное неправильными условиями хранения.
Относительно сильными сторонами винного отдела в «Империале» являются полка с ликерами (очень приличный выбор) и полка с крепким алкоголем за прилавком. Эта самая полка, правда, сильно похудела за последние несколько месяцев, но коллекция виски там до сих пор остается самой интересной в городе.
«Алкомаркет» рядом с «Псковалко»
Является однояйцовым близнецом винного отдела в «Империале», только воспитывался в других условиях. От этого и цены пониже, и есть небольшие отличия в ассортименте. Мне показалось, что по состоянию на 15 марта 2009 года приличного виски там больше, чем в «Империале». Ну и доминанта всякого дерьма в бутылках, банках и коробках над приличным алкоголем в «Алкомаркете» выражена более явно, чем в «Империале».
Хорошо подходит для масштабных закупок тиражного алкоголя. Например, мартинькой и шампусиком закупиться на корпоратив. И чего-нибудь сладенького. И коньячишки начальнику.
Сеть алкогольных супермаркетов по всему городу
Например, около «Кофеина» есть такой магазинчик. С неоновой рекламой в стиле наших старых фильмов про капитализм.
Аналог алкогольного супермаркета на «Псковалко», усеченный по ассортименту и спроецированный на шаговую доступность. Одно время там был «Мускат Белый Красного камня», в последнее время попадаться перестал. Это была единственная позиция, хоть как-то привлекающая внимание к этим магазинам.
Идеальные места для того, чтобы сбегать и закупить бухла «на догнаться». Предметного интереса не представляют.
«Виноград»
Расположен в гостинице «Октябрьской», на том месте, где раньше был «Иван 24». И, фактически, является репликой того самого «Ивана». С небольшими и несущественными отличиями от остальных «Иванов» по ценам и ассортименту. Может использоваться в качестве источника неплохого алкоголя, если до «Иванов» ехать неудобно.
Магазин «Лукошко»
В подвальчике на Октябрьском, 15. Винные полки там очень небольшие, но эпизодически на них появляются очень интересные позиции. И уникальные для города. Например, сейчас там есть односолодовые виски и пара позиций отменных испанских вин Conde de Valdemar. Время от времени туда непременно нужно заходить — для проверки.
Магазины «Магнит»
Эти магазины производят немного шизофреническое впечатление. Как в целом, так и в частности — если говорить об их винных отделах.
При общем и весьма скромном алкогольном ассортименте, «Магниты» — это единственное место в Пскове где можно купить хересы из дешевой линейки Gonzalez Byass и абхазские вина. Я, правда, эти абхазские вина так и не решился попробовать, но сам факт их наличия очень радует мою коллекционерскую душу. Особенно факт наличия вина «Лыхны», названного в честь села, около которого есть не только виноградники, но и чайные плантации.
Магазин Mills
История примерно такая же, как и с «Магнитом» — в Mills можно найти нетипичный для Пскова алкоголь. Впрочем, это очень специфическое свойство, счесть его достоинством могут только пресыщенные маньяки. Других достоинств у магазина нет.
Магазин на улице «Красных партизан», рядом с гостиницей «Колос»
Ассортиментные экзерсисы этого магазина распространяются не только на чай, но и на алкоголь. Иногда там можно отыскать любопытное спиртное, подходящее и для того, чтобы на него подивиться, и для употребления по непосредственному назначению.
Магазин «Визит»
Здравая «подарочная концепция» этого магазина не могла обойтись без алкоголя — и его там есть. Причем от там тоже (как и чай) с подарочным акцентом. В частности, в «Визите» присутствуют подарочные коньячные наборы относительно высокого уровня. А еще там есть башкирский бальзам в глиняных бутылках. Не исключено, что очень вкусный. В этот раз мне просто силёнок не хватает все интересное попробовать.
Вот любопытно, кстати, презервативы в «Визите» тоже продаются? Или их прикладывают в качестве бесплатного бонуса при одновременной покупке конфет, цветов, вина и черепашки?
«Гелиопарк»
Это, конечно, не торговля, а подача, но я решил сказать несколько слов о винной коллекции «Аристократа» и «Рублева». Во-первых, потому что этот алкоголь, хоть и с оговорками, доступен для употребления. Во-вторых, потому что эта коллекция для Пскова уникальна и категорически отличается от алкогольного предложения остального псковского общепита (и магазинов). В-третьих, потому что у них есть винный погреб. В-четвертых, потому, что коллекция эта очень хороша. И по качеству объективно превосходит, например, «Ивановскую» (хотя и значительно меньше).
Увы, цены на алкоголь в «Гелиопарке» настолько высоки, что существование при отеле алкогольной коллекции доставляет скорее умозрительное, нежели фактическое удовольствие.
Но зато там есть арманьяк, отменный портвейн и куча другой вкуснятины.
Важное дополнение. Май 2011. Оказалось, что в отеле «Гелиопарк» можно приобрести сухие, игристые, десертные вина, портвейны и хересы по специальным ценам. И эти цены заметно ниже тех, что указаны в винной карте ресторана. Но только использоваться приобретенное вино нужно за территорией отеля. Что логично. Дмитрий, спасибо за уточнение.
Остальное
В разных местах города есть еще некоторое количество винных магазинов, типа магазина Week End на Рижском и чего-то аналогичного практически напротив «Максимуса». Ничего интересного из себя эти магазины не представляют, являясь, по сути, разнообразными аналогами алкогольных супермаркетов.
Резюме
За сухим, игристым и десертным вином идем в «Иваны». За крепким алкоголем — в «Иваны» и «Империал». За ликерами — в «Империал». Необычности и приятные неожиданности ищем по всему городу. Водку, мартини, джин, текилу и прочий тиражный алкоголь покупаем там, где удобнее и дешевле.
Поговаривают, что на каких-то заправках недалеко от Пскова продают «Косогоров Самогон». Значит, за «Косогоровым Самогоном» ездим на какие-то заправки недалеко от города.
Винные салоны «Иван»
В настоящее время их два — на Рижском проспекте (напротив «Орбиты») и на втором этаже ТК «ПИК». К этим магазинам я испытываю устойчивую симпатию. Фактически, они являются единственным местом в городе, где с большой степенью вероятности можно решить две главные задачи при покупке хорошего алкоголя. Во-первых, найти что-либо новоe и интересное, во-вторых, найти то, что нужно.
В «Иванах» продаются вина из коллекции Игоря Ларионова. По соотношению «цена-качество» и широте ассортимента это сейчас одна из самых интересных линеек на российском рынке. Вина в этой линейке в основном калифорнийские и австралийские, с небольшими включениями напитков из других регионов. В «Иванах», к сожалению, не всегда много ларионовских вин — но при этом они всегда есть.
В «Иванах» неплохая коллекция сухих вин других производителей, причем ассортимент их весьма разнообразен по целой куче параметров: по лозе, по региону, по цене.
В «Иванах» есть сотерны, хересы, портвейны. И неплохой выбор игристых вин. Присутствует большое количество бюджетных и популярных напитков. Хороший ассортимент ликеров и крепкого алкоголя.
Короче говоря, на сегодняшний день «Иваны» — это лучшие винные магазины города. Есть только одно место, превосходящее «Иваны» по двум ассортиментным позициям — это винный отдел «Империала». Ну и родственный ему «Алкомаркет», конечно.
Важное дополнение. Май 2011. Формально магазин «Иван» продолжает свое существование. Но он сменил своего владельца и уже совсем «не торт». Все, написанное выше, можно считать ностальгическими воспоминаниями. Функции старого «Ивана» в Пскове выполняют теперь «Винные палаты».
Винный отдел «Империала»
Тот что внутри, конечно — хотя и на внешних полках иногда попадаются любопытные вещи. Например, крымские вина или молдавские от Acorex. А вообще внешняя сторона винного отдела «Империала» позволяет сделать предположение об исключительно оригинальном образе мышления тех, кто этим винным отделом управляет. Огромный выбор и большое разнообразие дешевой водки, «фломастеров», напитков из виноматериалов и разных эрзацев типа «Вискаря» и «Псковейна» на фоне достаточно скромной «внутренней» коллекции хорошего алкоголя — это самый настоящий сюрреализм. Возникает стойкое ощущение, что классный алкоголь по цене около 100 рублей за бутылку покупают настоящие знатоки и ценители, которые долго и со знанием дела выбирают бутылочку благородного напитка. А пошлое бухло рублей от 400 за бутылку покупают неразборчивые пьянчуги, которым все едино, чем напиваться — поэтому и ассортимент дорогих напитков не такой широкий.
Винная коллекция «внутреннего Империала» уступает «Ивановской» и по ассортименту, и по качеству экспонатов, и по общему принципу формирования (его там, похоже, вообще нет). Несколько интересных позиций в этой коллекции есть (вина J.Bouchon, черногорские вина, вкрапления дорогих итальянских, австралийских и французских вин и еще так, по мелочам) — но, в общем и целом, коллекция какая-то безыдейная. И, кстати, этот винный отдел — одно из всего двух винных мест в Пскове, где мне попадалось вино, испорченное неправильными условиями хранения.
Относительно сильными сторонами винного отдела в «Империале» являются полка с ликерами (очень приличный выбор) и полка с крепким алкоголем за прилавком. Эта самая полка, правда, сильно похудела за последние несколько месяцев, но коллекция виски там до сих пор остается самой интересной в городе.
«Алкомаркет» рядом с «Псковалко»
Является однояйцовым близнецом винного отдела в «Империале», только воспитывался в других условиях. От этого и цены пониже, и есть небольшие отличия в ассортименте. Мне показалось, что по состоянию на 15 марта 2009 года приличного виски там больше, чем в «Империале». Ну и доминанта всякого дерьма в бутылках, банках и коробках над приличным алкоголем в «Алкомаркете» выражена более явно, чем в «Империале».
Хорошо подходит для масштабных закупок тиражного алкоголя. Например, мартинькой и шампусиком закупиться на корпоратив. И чего-нибудь сладенького. И коньячишки начальнику.
Сеть алкогольных супермаркетов по всему городу
Например, около «Кофеина» есть такой магазинчик. С неоновой рекламой в стиле наших старых фильмов про капитализм.
Аналог алкогольного супермаркета на «Псковалко», усеченный по ассортименту и спроецированный на шаговую доступность. Одно время там был «Мускат Белый Красного камня», в последнее время попадаться перестал. Это была единственная позиция, хоть как-то привлекающая внимание к этим магазинам.
Идеальные места для того, чтобы сбегать и закупить бухла «на догнаться». Предметного интереса не представляют.
«Виноград»
Расположен в гостинице «Октябрьской», на том месте, где раньше был «Иван 24». И, фактически, является репликой того самого «Ивана». С небольшими и несущественными отличиями от остальных «Иванов» по ценам и ассортименту. Может использоваться в качестве источника неплохого алкоголя, если до «Иванов» ехать неудобно.
Магазин «Лукошко»
В подвальчике на Октябрьском, 15. Винные полки там очень небольшие, но эпизодически на них появляются очень интересные позиции. И уникальные для города. Например, сейчас там есть односолодовые виски и пара позиций отменных испанских вин Conde de Valdemar. Время от времени туда непременно нужно заходить — для проверки.
Магазины «Магнит»
Эти магазины производят немного шизофреническое впечатление. Как в целом, так и в частности — если говорить об их винных отделах.
При общем и весьма скромном алкогольном ассортименте, «Магниты» — это единственное место в Пскове где можно купить хересы из дешевой линейки Gonzalez Byass и абхазские вина. Я, правда, эти абхазские вина так и не решился попробовать, но сам факт их наличия очень радует мою коллекционерскую душу. Особенно факт наличия вина «Лыхны», названного в честь села, около которого есть не только виноградники, но и чайные плантации.
Магазин Mills
История примерно такая же, как и с «Магнитом» — в Mills можно найти нетипичный для Пскова алкоголь. Впрочем, это очень специфическое свойство, счесть его достоинством могут только пресыщенные маньяки. Других достоинств у магазина нет.
Магазин на улице «Красных партизан», рядом с гостиницей «Колос»
Ассортиментные экзерсисы этого магазина распространяются не только на чай, но и на алкоголь. Иногда там можно отыскать любопытное спиртное, подходящее и для того, чтобы на него подивиться, и для употребления по непосредственному назначению.
Магазин «Визит»
Здравая «подарочная концепция» этого магазина не могла обойтись без алкоголя — и его там есть. Причем от там тоже (как и чай) с подарочным акцентом. В частности, в «Визите» присутствуют подарочные коньячные наборы относительно высокого уровня. А еще там есть башкирский бальзам в глиняных бутылках. Не исключено, что очень вкусный. В этот раз мне просто силёнок не хватает все интересное попробовать.
Вот любопытно, кстати, презервативы в «Визите» тоже продаются? Или их прикладывают в качестве бесплатного бонуса при одновременной покупке конфет, цветов, вина и черепашки?
«Гелиопарк»
Это, конечно, не торговля, а подача, но я решил сказать несколько слов о винной коллекции «Аристократа» и «Рублева». Во-первых, потому что этот алкоголь, хоть и с оговорками, доступен для употребления. Во-вторых, потому что эта коллекция для Пскова уникальна и категорически отличается от алкогольного предложения остального псковского общепита (и магазинов). В-третьих, потому что у них есть винный погреб. В-четвертых, потому, что коллекция эта очень хороша. И по качеству объективно превосходит, например, «Ивановскую» (хотя и значительно меньше).
Увы, цены на алкоголь в «Гелиопарке» настолько высоки, что существование при отеле алкогольной коллекции доставляет скорее умозрительное, нежели фактическое удовольствие.
Но зато там есть арманьяк, отменный портвейн и куча другой вкуснятины.
Важное дополнение. Май 2011. Оказалось, что в отеле «Гелиопарк» можно приобрести сухие, игристые, десертные вина, портвейны и хересы по специальным ценам. И эти цены заметно ниже тех, что указаны в винной карте ресторана. Но только использоваться приобретенное вино нужно за территорией отеля. Что логично. Дмитрий, спасибо за уточнение.
Остальное
В разных местах города есть еще некоторое количество винных магазинов, типа магазина Week End на Рижском и чего-то аналогичного практически напротив «Максимуса». Ничего интересного из себя эти магазины не представляют, являясь, по сути, разнообразными аналогами алкогольных супермаркетов.
Резюме
За сухим, игристым и десертным вином идем в «Иваны». За крепким алкоголем — в «Иваны» и «Империал». За ликерами — в «Империал». Необычности и приятные неожиданности ищем по всему городу. Водку, мартини, джин, текилу и прочий тиражный алкоголь покупаем там, где удобнее и дешевле.
Поговаривают, что на каких-то заправках недалеко от Пскова продают «Косогоров Самогон». Значит, за «Косогоровым Самогоном» ездим на какие-то заправки недалеко от города.
Чайная торговля в Пскове
Я ни в коем случае не претендую на полноту обзора, но полагаю, что все значимые чайно-торговые места Пскова я, так или иначе, упомяну. Я не знаю точных адресов некоторых магазинов, а иногда могу путать и их названия, но привязки буду давать такие, что найти торговые точки можно будет очень просто.
Лавка «Чайный дом» на перекрестке улиц Розы Люксембург и Максима Горького
Пожалуй, лучший на сегодняшний день чайный магазин в Пскове. Я, конечно, питаю к нему глубокую симпатию — в силу личного знакомства с руководством и некоторыми поставщиками. И эти личные знакомства, возможно, делают мою оценку необъективной. Но они же позволяют мне с высокой степенью достоверности оценить качество почти всего чая, представленного в магазине, как адекватное цене. И, большей частью, хорошее. В этом магазине интересны следующие штуки.
Во-первых, очень приличный китайский развесной чай. От не менее приличного и грамотного российского поставщика. Наличие такого поставщика часто намного ценнее возможности закупать чай напрямую в Китае, потому что китайцы тоже люди и больших белых обезьян с удовольствием объегоривают. А того грамотного поставщика, у которого закупаются ребята из «Чайного дома», просто так не объегоришь. Если честно, то китайский чай россыпью в Пскове на сегодняшний день я бы рекомендовал покупать только в этом магазине (у них там еще и немецкая ароматика есть — вот ее можно покупать где угодно, ориентируясь исключительно на цену и запах).
Во-вторых, в магазине этом присутствует достойный пуэр из «Русского пуэрного проекта» компании «Целый Мир». Не исключено, что это единственный пуэр в Пскове, путь которого можно проследить от чайного завода в Китае до прилавка. И который продают без лишних сказок. Ну а кирпич пуэрный доставляет еще и эстетическое удовольствие.
В-третьих, в «Чайном доме» продается немножко чая от Whittard of Chelsea. Это один из самых интересных английских чайных брендов (переживающий сейчас, правда, далеко не лучшие времена). И хотя ассортимент этого чая в описываемом магазине очень бедный, сам факт его наличия меня лично весьма радует.
В-четвертых, там есть чай марок Maître de Thé (на французское название не ведемся — чай наш, российский) и Kenika. Вполне приличный по качеству за свои деньги. Ну и «Тянь Чжень» в придурошных баночках тоже есть — и он тоже забавный.
И, наконец, в-пятых, иногда в этом магазине можно получить достаточно грамотную консультацию и хороший совет. Если повезет — эта опция нестабильна. Ну и дегустации у них в планах. Честно говоря, как чайный магазин может работать без возможности попробовать чай, я вообще не представляю.
Магазин на улице Красных партизан, рядом с гостиницей «Колос»
Это вообще сумасшедший магазин. Его хозяева обожают ассортиментные экзерсисы и, при всем при этом, торгуют не очень дорого. В результате этого необычного сочетания свойств в этом магазине «со слоном» всегда присутствует какой-либо оригинальный коробочный чай, которого нет больше нигде в Пскове. Он вовсе не обязательно будет хорошим, этот чай — но непременно будет необычным. Что тоже очень важно для настоящего любителя и коллекционера. Кстати, именно в этом магазине впервые в Пскове появились весьма достойные чаи из линейки Ahmad Limited Edition. Году, кажется, в 2004 и а смешные деньги.
Магазин в доме на Рижском 29/31, с входом со стороны улицы Народной и невоспроизводимым названием
(«ЧАЙникKOFF» или как-то так, но в любом случае за такие названия убивать нужно).
Я так и не смог понять, зачем открывать магазин на таком хорошем месте и с такой хорошей площадью — и забивать его полки банальным чаем от «Русской чайной компании», который спокойно можно купить в том же «Империале». И это при том, что в шаговой доступности от этого магазина (раскрываем страшные секреты) проживают как минимум два очень квалифицированных любителя чая, которых запросто можно было бы сделать постоянными покупателями. Но только хорошего чая — а не того барахла, что в этом магазине продается.
Впрочем, все мои ругательства вовсе не значат, что чай в этом магазине покупать нельзя. Среди буйного разнообразия «одеколонов» там запросто можно отыскать некоторое количество чистых сортов, пригодных для пития и даже, пожалуй, для базового знакомства с сортовыми особенностями. Если, конечно, эти чистые чаи не заболели еще родовой болезнью подобных магазинов — не напитались ароматами от переароматизированных соседей.
Кстати, в этом магазине есть одна любопытная фишка. Помимо чая, в нем продается алкоголь. Я не знаю причин, по которым он там появился — возможно, хозяева магазина просто захотели поддержать надежным алкоголем ненадежный чайный бизнес. Но сама идея продавать хороший алкоголь вместе с чаем очень интересна. Правда, этот алкоголь должен быть действительно хорошим и «чайным» — то есть таким, который с чаем хорошо сочетается. В алкогольном ассортименте магазина с загадочным названием таких напитков почти нет.
Чайный отдел «Империала»
В нем, несомненно, самый богатый выбор баночного чая. В полной степени представлены Greenfield, Ahmad, Riston, Lipton и некоторые другие, весьма приличные бренды. Для первого знакомства с чаем и повседневного им обеспечения «Империаловского» ассортимента хватает за глаза и за уши.
Чайный «домик» «Русской чайной компании» в «Империале»
Тот же расклад, что и в магазине «ЧАЙникKOFF», только без алкоголя. Можно немножко покупать чистые чаи, остальное — игнорировать.
«Чайная лавка» на втором этаже Дома Торговли на улице Яна Фабрициуса, 10
Достаточно стандартный уже набор китайской развесухи. Раньше там были «Унциевские» чаи, сейчас, возможно, они сменили поставщика. При «Чайной лавке» работает чайный интернет-магазин — насколько мне известно, единственный в Пскове. Мне показалось, что в «Чайной лавке» шире, чем в других «развесных» местах представлены связанные чаи. Ну там шарики всякие и прочие глупости.
Чайный отдел на втором этаже торгового комплекса «Максимус»
Достаточно забавный отдел со своими интересностями. Во-первых, это, пожалуй, единственное место в Пскове, где еще продается финский Forsman. Тот самый Forsman, который в России стал фактическим пионером массовой развесной торговли чаем. Ну то есть если кому хочется возвращения к истокам, невинности и маслам шеримойи и куйете, то нужно идти в «Максимус».
Во-вторых, в этом отделе продается баночный цейлонский чай Beta. Весьма и весьма неплохой для своей цены. Ну и другие «цейлонцы» каких-то редких и неизвестных мне марок.
Магазин «Негоциант» (справа от кафе «В городе N»)
Несмотря на козырное расположение и приятный интерьер, магазин этот можно игнорировать. Раньше там хоть Dammann был — но я его, кажется, практически в одно лицо весь и скупил. Сейчас там остались банальные развесные чаи унциевского стиля — а это уже давно не прикольно. Точно так же, как и в случае с магазинами «РЧК», в «Негоцианте» можно покупать чистые чаи — в том, например, случае, если до него идти близко.
Я давно уже заглядываю в этот магазин только через витрину и точного их ассортимента не знаю. Не исключено, что в магазине осталось некоторое количество дорогих подарочных чаев (в основном пакетированных). Если хотите сделать бессмысленный презент, они вам могут пригодиться.
Кафе «Пилигрим»
Не у верен по поводу того кафе, что на Рижском, но в кафе на Октябрьском точно продается чай Newby. Весьма неплохой и в симпатичных коробочках.
«Визит»
Чайная полка этого подарочного магазина на Октябрьском невелика, но любопытна тем, что на ней собраны только чаи в подарочном исполнении. Ну то есть если вы решили использовать в качестве подарка чай и при этом вам все равно, каким этот чай будет — можно смело ехать в «Визит».
Резюме
За чистым развесным китайским чаем и некоторым коробочным нужно ходить в «Чайный дом».
Чистый некитайский чай (индийский, цейлонский, кенийский) нужно искать среди коробочек в «Империале», на Красных партизан, в «Пилигриме» и, опять же, в «Чайном доме». В этих же магазинах можно найти интересный коробочный китайский чай — особенно черный. За цейлонским чаем можно специально съездить в «Максимус».
Ароматизированный чай покупать все равно где.
Лавка «Чайный дом» на перекрестке улиц Розы Люксембург и Максима Горького
Пожалуй, лучший на сегодняшний день чайный магазин в Пскове. Я, конечно, питаю к нему глубокую симпатию — в силу личного знакомства с руководством и некоторыми поставщиками. И эти личные знакомства, возможно, делают мою оценку необъективной. Но они же позволяют мне с высокой степенью достоверности оценить качество почти всего чая, представленного в магазине, как адекватное цене. И, большей частью, хорошее. В этом магазине интересны следующие штуки.
Во-первых, очень приличный китайский развесной чай. От не менее приличного и грамотного российского поставщика. Наличие такого поставщика часто намного ценнее возможности закупать чай напрямую в Китае, потому что китайцы тоже люди и больших белых обезьян с удовольствием объегоривают. А того грамотного поставщика, у которого закупаются ребята из «Чайного дома», просто так не объегоришь. Если честно, то китайский чай россыпью в Пскове на сегодняшний день я бы рекомендовал покупать только в этом магазине (у них там еще и немецкая ароматика есть — вот ее можно покупать где угодно, ориентируясь исключительно на цену и запах).
Во-вторых, в магазине этом присутствует достойный пуэр из «Русского пуэрного проекта» компании «Целый Мир». Не исключено, что это единственный пуэр в Пскове, путь которого можно проследить от чайного завода в Китае до прилавка. И который продают без лишних сказок. Ну а кирпич пуэрный доставляет еще и эстетическое удовольствие.
В-третьих, в «Чайном доме» продается немножко чая от Whittard of Chelsea. Это один из самых интересных английских чайных брендов (переживающий сейчас, правда, далеко не лучшие времена). И хотя ассортимент этого чая в описываемом магазине очень бедный, сам факт его наличия меня лично весьма радует.
В-четвертых, там есть чай марок Maître de Thé (на французское название не ведемся — чай наш, российский) и Kenika. Вполне приличный по качеству за свои деньги. Ну и «Тянь Чжень» в придурошных баночках тоже есть — и он тоже забавный.
И, наконец, в-пятых, иногда в этом магазине можно получить достаточно грамотную консультацию и хороший совет. Если повезет — эта опция нестабильна. Ну и дегустации у них в планах. Честно говоря, как чайный магазин может работать без возможности попробовать чай, я вообще не представляю.
Магазин на улице Красных партизан, рядом с гостиницей «Колос»
Это вообще сумасшедший магазин. Его хозяева обожают ассортиментные экзерсисы и, при всем при этом, торгуют не очень дорого. В результате этого необычного сочетания свойств в этом магазине «со слоном» всегда присутствует какой-либо оригинальный коробочный чай, которого нет больше нигде в Пскове. Он вовсе не обязательно будет хорошим, этот чай — но непременно будет необычным. Что тоже очень важно для настоящего любителя и коллекционера. Кстати, именно в этом магазине впервые в Пскове появились весьма достойные чаи из линейки Ahmad Limited Edition. Году, кажется, в 2004 и а смешные деньги.
Магазин в доме на Рижском 29/31, с входом со стороны улицы Народной и невоспроизводимым названием
(«ЧАЙникKOFF» или как-то так, но в любом случае за такие названия убивать нужно).
Я так и не смог понять, зачем открывать магазин на таком хорошем месте и с такой хорошей площадью — и забивать его полки банальным чаем от «Русской чайной компании», который спокойно можно купить в том же «Империале». И это при том, что в шаговой доступности от этого магазина (раскрываем страшные секреты) проживают как минимум два очень квалифицированных любителя чая, которых запросто можно было бы сделать постоянными покупателями. Но только хорошего чая — а не того барахла, что в этом магазине продается.
Впрочем, все мои ругательства вовсе не значат, что чай в этом магазине покупать нельзя. Среди буйного разнообразия «одеколонов» там запросто можно отыскать некоторое количество чистых сортов, пригодных для пития и даже, пожалуй, для базового знакомства с сортовыми особенностями. Если, конечно, эти чистые чаи не заболели еще родовой болезнью подобных магазинов — не напитались ароматами от переароматизированных соседей.
Кстати, в этом магазине есть одна любопытная фишка. Помимо чая, в нем продается алкоголь. Я не знаю причин, по которым он там появился — возможно, хозяева магазина просто захотели поддержать надежным алкоголем ненадежный чайный бизнес. Но сама идея продавать хороший алкоголь вместе с чаем очень интересна. Правда, этот алкоголь должен быть действительно хорошим и «чайным» — то есть таким, который с чаем хорошо сочетается. В алкогольном ассортименте магазина с загадочным названием таких напитков почти нет.
Чайный отдел «Империала»
В нем, несомненно, самый богатый выбор баночного чая. В полной степени представлены Greenfield, Ahmad, Riston, Lipton и некоторые другие, весьма приличные бренды. Для первого знакомства с чаем и повседневного им обеспечения «Империаловского» ассортимента хватает за глаза и за уши.
Чайный «домик» «Русской чайной компании» в «Империале»
Тот же расклад, что и в магазине «ЧАЙникKOFF», только без алкоголя. Можно немножко покупать чистые чаи, остальное — игнорировать.
«Чайная лавка» на втором этаже Дома Торговли на улице Яна Фабрициуса, 10
Достаточно стандартный уже набор китайской развесухи. Раньше там были «Унциевские» чаи, сейчас, возможно, они сменили поставщика. При «Чайной лавке» работает чайный интернет-магазин — насколько мне известно, единственный в Пскове. Мне показалось, что в «Чайной лавке» шире, чем в других «развесных» местах представлены связанные чаи. Ну там шарики всякие и прочие глупости.
Чайный отдел на втором этаже торгового комплекса «Максимус»
Достаточно забавный отдел со своими интересностями. Во-первых, это, пожалуй, единственное место в Пскове, где еще продается финский Forsman. Тот самый Forsman, который в России стал фактическим пионером массовой развесной торговли чаем. Ну то есть если кому хочется возвращения к истокам, невинности и маслам шеримойи и куйете, то нужно идти в «Максимус».
Во-вторых, в этом отделе продается баночный цейлонский чай Beta. Весьма и весьма неплохой для своей цены. Ну и другие «цейлонцы» каких-то редких и неизвестных мне марок.
Магазин «Негоциант» (справа от кафе «В городе N»)
Несмотря на козырное расположение и приятный интерьер, магазин этот можно игнорировать. Раньше там хоть Dammann был — но я его, кажется, практически в одно лицо весь и скупил. Сейчас там остались банальные развесные чаи унциевского стиля — а это уже давно не прикольно. Точно так же, как и в случае с магазинами «РЧК», в «Негоцианте» можно покупать чистые чаи — в том, например, случае, если до него идти близко.
Я давно уже заглядываю в этот магазин только через витрину и точного их ассортимента не знаю. Не исключено, что в магазине осталось некоторое количество дорогих подарочных чаев (в основном пакетированных). Если хотите сделать бессмысленный презент, они вам могут пригодиться.
Кафе «Пилигрим»
Не у верен по поводу того кафе, что на Рижском, но в кафе на Октябрьском точно продается чай Newby. Весьма неплохой и в симпатичных коробочках.
«Визит»
Чайная полка этого подарочного магазина на Октябрьском невелика, но любопытна тем, что на ней собраны только чаи в подарочном исполнении. Ну то есть если вы решили использовать в качестве подарка чай и при этом вам все равно, каким этот чай будет — можно смело ехать в «Визит».
Резюме
За чистым развесным китайским чаем и некоторым коробочным нужно ходить в «Чайный дом».
Чистый некитайский чай (индийский, цейлонский, кенийский) нужно искать среди коробочек в «Империале», на Красных партизан, в «Пилигриме» и, опять же, в «Чайном доме». В этих же магазинах можно найти интересный коробочный китайский чай — особенно черный. За цейлонским чаем можно специально съездить в «Максимус».
Ароматизированный чай покупать все равно где.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)