7 авг. 2008 г.

Shiraz Slap Shot 2003

Из коллекции вин Игоря Ларионова (Igor Larionov Select Wines).

Нарядное вино. Очень насыщенное, очень душистое, очень ванильное, с настырными тонами черной смородины и сливы, очень яркое и густое (не очень очевидный термин для сухого красного вина, но в данном слечае более чем подходящий). И весьма пьяное — 15 градусов. Но для столь насыщенного вина эта, высокая в общем-то, градусность воспринимается как совершенно естественная.

Мы его выпили с запеченным кроликом — и, возможно, немного ошиблись. Его бы к более насыщенному мясу. К шашлыку, например. Но даже несмотря на эту ошибку удовольствие было получено изрядное.

Вино было приобретено в новом «Иване» на Окрябрьском, 36 (кажется). Да и это. Не пугайтесь жестяной навинчивающейся пробки. Для австралийских вин (совсем забыл написать — этот Шираз австралийский) это нормально.

Комментариев нет: