12 апр. 2009 г.

Château Bouissel Cuvee Selection 2003


Купаж сортов винограда Негретт, Сира, Мальбек и Каберне Фран, с доминантой Негретт (50% купажа). Этот сорт винограда характерен для апеласьона Кот-дю-Фронтоннэ, расположенном к северу от Тулузы, на Юго-Западе Франции. Оттуда, собственно, и вино — из Château Bouissel.

Официального описания вина 2003 года я не нашел, описание Château Bouissel Cuvee Selection 2002 есть вот здесь, если вдруг интересно. Там состав купажа другой, но вкусо-ароматические характеристики схожи с нашими впечатлениями.

Вино насыщенное и свежее — такое сочетание характеристик обеспечивается заметными фиалковыми нотами (от которых свежесть и которые, судя по всему, являются характерным признаком лозы Негретт) и классической чуть ванильной дубовостью (от которой — яркость и глубина).

Вино приобретено вот здесь, а о виноделии Юго-Запада Франции можно немного почитать вот здесь.

Комментариев нет: