Две мадеры из самой простой линейки Vinhos Barbeito — португальской компании, основанной в 1946 году, производящей обширный ассортимент мадер и поставляющей их, например, в лондонский магазин Fortnum & Mason.
В официальных описаниях вин (раз, два) о них сообщается масса формальных подробностей. Каждое из них является купажем вин, изготовленных из винограда Tinta Negra Mole, закрепленных крепким алкоголем (96%), крепостью 19-20 градусов и немного различающейся сахаристостью. Что характерно, о вкусе и аромате вин в официальных описаниях нет ни слова. Это потому, что сказать о них особенно нечего — простые мадеры разной степени сладости. Немного дерева и сухофруктов. Для употребления с черным чаем или в качестве десерта для сладкого освежения после обеда вполне себе подойдут.
На фотографии сладкая мадера слева, полусладкая — справа. Приобретены вот здесь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий