31 авг. 2010 г.

Luciano Arduini Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso 2007


Luciano Arduini (вернее Azienda Agricola Luciano Arduini) — это винный дом из Вероны, об одном вине из этого дома я писал уже некоторое время назад. Valpolicella — это винный регион в упомянутой уже Вероне, в котором, в частности, производят хорошо известное вино с гордым именем Amarone Della Valpolicella. Ну а Ripasso — это одновременно и название вина, и название технологии, по которой оно производится и особенность которой состоит в том, что молодое вино бродит не просто так, а на дрожжевом осадке из под упомянутого уже Амороне.

Luciano Arduini Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso 2007 (вот официальное описание вина) — это купаж лоз Corvina (60%), Corvinone (20%) и Rondinella (20%), после всех положенных процедур год выдерживаемый в бочках и полгода — в бутылках. Вино простое, спокойное, гармоничное и очень достойное, что ли. С удивительными нотами миндаля в аромате — причем не того миндаля, который сушеный и соленый, а свежего, только что из скорлупок, чуть сладковатого и очень приятного.

Приобретено вот здесь.

Комментариев нет: