5 янв. 2009 г.

Чего-нибудь к чаю

Я как-то уже жаловался, что одной из самых сложных задач в нашем городе является задача обеспечения чайного стола разными там подходящими к чаю вкусностями.

Не, есть, конечно, гудфудовские орехи и сухофрукты. Встречаются неплохие конфеты и шоколад. Некоторые тортики из репертуара «Малики» и «Фили Бейкерса» очень даже ничего (а тортики «У Палыча» рафинированные интеллектуалы из «Империала» привозить перестали). Можно заказать пирожки в «Калейдоскопе». И надеяться на чудо.

Раньше хоть «Орбита» озадачивалась разными необычными печенюхами. А сейчас — просто швах.

Во всей этой печальной картине есть одно небольшое, но светлое пятно. Это комплекс зданий и сооружений напротив бывшей областной типографии. Во-первых, тем есть Mills (или как-то так), в котором делают очень симпатичные чизкейки. Каждый день такие чизкейки, конечно, кушать не станешь, но раз в неделю «чайную дыру» затыкать ими можно спокойно и с удовольствием.

Во-вторых, там есть кондитерский бутик «Сладкая жизнь». Открылся он достаточно давно, производимую в нем кондитерку точно подают в «Специи» и, наверняка, в «Токио». Подачу в «Токио» лично не проверяли, но тот факт, что «Сладкая жизнь», фактически, в самом «Токио» и находится, никаких вариантов не оставляет.

В «Сладкой жизни» можно заказать тортик причудливой формы по какому-либо важному поводу, но это — отдельная и сейчас не очень интересная тема. Нужно же чего-нибудь к чаю, причем сразу, а не потом.

Чего-нибудь к чаю и сразу там тоже есть. Если зайти в «Токио» и рассказать первому встреченному официанту о желании купить на вынос некоторое количество конфет, печенья и пирожных, то официант усадит за столик и принесет меню, в котором вся готовая кондитерка будет указана. В этом меню присутствуют конфеты ручной работы («Трюфели» по 40 рублей за штучку, почем «Мраморные», не помню), печенье («Макаронс» и «Дамский поцелуй» по 70 рублей за 50 грамм), мармелад по двадцатке за штучку и разные незапоминаемые, но симпатичное пирожные. В последний раз мы брали что-то апельсиновое.

Выполнение заказа займет максимум 10 минут, все конфеты-печенья упакуют в скрипучие контейнеры, а пирожные еще при этом и очень трогательно оформят — как будто они на тарелке, а не в контейнере. То есть если пирожное положено полить сиропом и этим же сиропом изобразить что-то на тарелке, да еще и выложить туда несколько мандариновых долек — то в контейнере все будет воспроизведено в точности. Это, конечно, несколько бессмысленно, но подкупает.

Ну так вот. Пирожные вкусные: крем, цукаты, апельсины, шоколадка с буквами — красота.

«Трюфели» очень нежные и фруктовые, что удивило. Раньше у них трюфели были более сливочными, а сейчас в них появилась какая-то мармеладность. Мне больше нравился сливочный вариант, но и новый — весьма хорош.

Мармелад очень мармеладный. И очень фруктовый. И очень мяконький. Только бы обсыпки ему чуточку поменьше, чтобы на зубах не так активно хрустела и не создавала ненужного контраста с сочной и нежной мякотью.

«Дамский поцелуй» и «Макаронсы» в этот раз оказались самыми слабыми позициями. Шоколадным «Поцелуям» не хватало пышности и легкости, а миндальным (по сути своей) «Макаронсам» не хватало миндаля (ну хоть с пышностью и легкостью все было хорошо).

В общем и целом все очень вкусно. Все эти лакомства, конечно, тоже не на каждый день (не только по цене, но и по вкусу), но торжественные и всякие там праздничные чаепития ими обставлять можно за милую душу.

Два апельсиновых пирожных, пять трюфелей, четыре мармеладины, 100 граммов «Дамских поцелуев», 100 граммов «Макаронсов» — 820 рублей.

Комментариев нет: